Capaciteit
Het assortiment van Perfecta bestaat uit ruim twintig verschillende ketels met elk een eigen vorm, vermogen en afmeting. Voor elk product is een geschikte ketel beschikbaar zoals een ronde om friet voor te bakken en een vierkante voor snacks. Voor iedere frituurvraag heeft Perfecta een maatwerkoplossing.
Elektrisch of gas
De Nederlandse overheid wil Nederland gasvrij hebben in 2050. Daarnaast stijgen de gasprijzen harder dan de elektriciteitsprijzen en zijn elektrische frituurovens onderhoudsvriendelijker. Hierdoor is de vraag naar elektrische frituurovens enorm toegenomen. Check wel of je de benodigde aansluiting kan krijgen voor een elektrische bakwand.
Vormgeving frituurinstallatie
Naast goede capaciteit en een goed rendement is uiterlijk ook belangrijk. Klanten prefereren een zaak met een mooie uitstraling en daar is een frituurinstallatie een groot onderdeel van. Daarom besteedt de afdeling Engineering van QBTEC veel aandacht aan het uiterlijk van de frituurinstallaties.
Om écht op te vallen bij jouw klanten is het leuk om de frituurinstallatie te laten wrappen of coaten, bijvoorbeeld in de huisstijl van jouw zaak. Zo past de frituurinstallatie nog beter in jouw bedrijf. Daarnaast is het verlichten van de frituurinstallatie met goede verlichting of een logo in de meterbalk een mooie toevoeging. Hiermee maak je van de frituuroven meer dan alleen de motor van je onderneming.
Een andere mogelijkheid is de leatherlook van de Perfecta-frituurinstallaties, dat de bakwand nóg unieker maakt.
Welke accessoires neem jij?
Voor optimaal werk- en schoonmaakgemak is het handig om te kijken naar verschillende accessoires zoals een sausdispenser of houders voor disposables. Een ingebouwde sausdispenser bevordert het schoonmaakgemak doordat het naadloos in de frituurinstallatie is verwerkt.
Nog meer accessoires zoals een Adieu-bakplaat, een bain-marie, een geïntegreerde bonnenrail of een uitschepbak zijn te vinden op de website bij accessoires.
Routing frituurinstallatie
Om zo efficiënt mogelijk te werken moet de routing van de frituurinstallatie goed aansluiten bij jouw werkwijze. Op welke manier werk jij achter de frituuroven? Iedere locatie is uniek en dus het is belangrijk om jouw frituurinstallatie zo in te delen dat je zo efficiënt mogelijk kan werken.
Nu en later
Je koopt een frituurinstallatie niet alleen voor vandaag en morgen, maar ook voor over vijf of tien jaar. Daarom is het belangrijk om te kijken naar de toekomstige vraag naar jouw product. Neemt die naar verwachting toe? Dan is het verstandig om een frituurinstallatie met groeimogelijkheden aan te schaffen zodat jouw onderneming toekomstbestendig is.
