San Fries in Madrid is een sterk voorbeeld van hoe een doordacht frietconcept internationaal kan werken. De winkel combineert een moderne uitstraling met een heldere focus op kwaliteit, snelheid en smaak. Door verse friet centraal te zetten en dit te ondersteunen met een professionele Perfecta frituurinstallatie, weet San Fries dagelijks een breed publiek aan te trekken in een competitieve stad als Madrid.
In de open keuken staat een elektrische Perfecta frituurinstallatie met drie ronde ketels en één vierkante ketel met mandjes. De ronde frituurpannen zijn volledig ingericht op het verse friet frituurproces en zorgen voor een constante kwaliteit en herkenbare structuur. De vierkante ketel met mandjes is ideaal voor snacks, waardoor beide productstromen perfect naast elkaar kunnen draaien zonder concessies te doen aan snelheid of smaak.
Het succes van San Fries in Madrid zit in de combinatie van goede producten en slimme keuzes. De verse friet vormt de basis, maar het zijn de toppings en de menustructuur die het concept afmaken. Door bewust te kiezen voor combinaties die passen bij het lokale publiek én internationale gasten, ontstaat een menu dat overzichtelijk is en uitnodigt om terug te komen.
De winkel straalt energie en moderniteit uit. Dat trekt nieuwe gasten naar binnen, maar het is de kwaliteit die ervoor zorgt dat ze blijven terugkomen. De Perfecta frituurinstallatie ondersteunt dit dagelijks door stabiliteit, capaciteit en controle te bieden, zelfs tijdens drukke momenten. Zo blijft elke portie friet en elke snack voldoen aan dezelfde standaard.
Drie ronde ketels voor een strak versfrietproces
Eén vierkante ketel met mandjes voor snacks
Elektrische frituurinstallatie met stabiele output
Sterk menu met toppings die aansluiten op de doelgroep
Een concept dat opvalt en rendeert in Madrid
San Fries in Madrid laat zien dat een succesvolle frietzaak draait om de juiste techniek, een doordachte menukaart en een duidelijke focus op kwaliteit. Perfecta ondersteunt concepten die internationaal willen groeien zonder hun product te verliezen.






