في بيرفكتا، يتمحور كل شيء في بيرفكتا حول تحويل اليومي إلى استثنائي. ولا يختلف النهج المتبع في Bakwand هنا؛ فهي اللوحة التي تنبض بالحياة لفن الطهي. تماماً كما يرتقي مشروع البطاطس بالبطاطس البسيطة إلى المستوى التالي، فإن Bakwand في بيرفكتا تلعب دوراً حاسماً في سحر المطبخ. سواء في اختيار البطاطس بعناية أو في استيراد أفضل المكونات من هولندا، فالجودة هي المفتاح.
قلايات كهربائية
توفر جدران الخَبز من بيرفكتا كفاءة رائدة في الصناعة وتحضير المزيد من الطعام بطاقة أقل، مما يؤدي إلى انخفاض التكاليف وسرعة أوقات الطهي. تتميز جدران الخبز هذه بسهولة صيانتها وإصلاحها، مع إجراء تنظيف بسيط يضمن بيئة مطبخ آمنة وصحية. وبفضل المتانة كقيمة أساسية، فإن Bakwände من بيرفكتا متينة وصديقة للبيئة ومناسبة تمامًا لمتطلبات المطبخ الحديث.
بطاطس مقلية طازجة وغلايات مستديرة
أصبح تحضير البطاطس المقلية الطازجة، المفضلة في جميع أنحاء العالم، أسهل من أي وقت مضى بفضل Bakwand. تجمع هذه Bakwand المتطورة بين التكنولوجيا المتطورة وسهولة الاستخدام للحصول على بطاطس مقلية ذهبية اللون في كل مرة. مع جدران القلي من بيرفيكتا، نضمن لك درجة حرارة ثابتة ووقت تسخين سريع وإدارة فعالة للزيت بفضل الترشيح التلقائي للزيت، مما يؤدي إلى الحصول على بطاطس مقلية لا تشوبها شائبة.
يتم خبز البطاطس المقلية الطازجة في الغلايات الدائرية المصممة خصيصًا في Bakwand Perfecta. وفي هذه الغلايات يمكن للبطاطس المقلية أن تتحرك بحرية، مما يسهل بعد ذلك إخراجها من الغلاية ووضعها في الوعاء. مثال للكفاءة والسرعة!
أوعية الاستقبال في القلايات
يُعتبر وعاء الفيرجرباك جزءًا لا يتجزأ من Bakwand في بيرفكتا، وهو مثال للبراعة والحرفية الهولندية. بعد القلي المسبق، يلعب هذا الوعاء دورًا حاسمًا داخل Bakwand من خلال منح البطاطس المقلية فترة راحة أساسية. تُعد مرحلة الراحة هذه ضرورية للحصول على جودة وملمس البطاطس المقلية في نهاية المطاف. في هذا الوعاء، تُمنح البطاطس المقلية الفرصة لتوزيع الحرارة بالتساوي وتصريف الزيت الزائد، مما يضمن الحصول على سطح خارجي مقرمش وقلب دسم. بعد مرحلة الاستراحة هذه، يمكن للبطاطس المقلية أن تعود بسهولة إلى Bakwand لعملية الخبز النهائية، مما يضمن إعداد البطاطس المقلية المثالية، تمامًا كما هو مطلوب.
استخراج الحافة
يضمن شفط الحافة فوق غلايات Bakwand بيرفكتا بيئة عمل ممتعة وصحية. تلتقط هذه الميزة أبخرة الزيت وتمنع انتشارها في الغرفة، مما يساهم في تحسين جودة الهواء. يعزز هذا النظام، وهو إحدى ميزات Bakwand من بيرفيكتا، متعة وتجربة القلي لكل من الموظفين والعملاء.
تركيب فلتر الزيت
بلمسة زر واحدة، يمكن تنشيط تنقية الزيت الأوتوماتيكية في Bakwand Perfecta. وبفضل أنبوب المدخل والمخرج المصمم خصيصًا، لا يتلامس الزيت القديم والجديد أبدًا، لذلك يبقى الزيت الطازج طازجًا بالفعل. من الممكن ضبط ما يجب فعله بالزيت مسبقًا. سواء كان ضخ الزيت تلقائيًا بالكامل أو توجيهه إلى غلاية الوجبات الخفيفة بعد التصفية، فإن Bakwand Perfecta تجعل ذلك ممكنًا. وعلاوة على ذلك، يضمن نظام الترشيح الأوتوماتيكي للزيت في جدران الخَبز التشغيل الآمن للغاية.
مشروع البطاطس
إن تحويل البطاطس إلى بطاطس ذهبية مقرمشة هو حقًا شكل من أشكال الفن. تبدأ هذه الرحلة بالتسليم اليومي للبطاطس الطازجة مباشرة من الحقل. بعد الفحص الدقيق وعمليات التقطيع اليدوية، تخضع البطاطس المقلية لعملية سلق دقيقة لتحقيق التوازن المثالي بين القوام والنكهة. والنتيجة النهائية؟ بطاطس مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ومليئة بنكهة البطاطس الأصلية.
على غرار تفانيها في صنع رقائق البطاطس المثالية، تشتهر بيرفكتا بقلاياتها عالية الجودة. اكتشف المزيد عن هذا الشغف وكيف يرتقي بفن الطهي إلى مستوى جديد.
