Adım 1-5: fritözü temizlemek için hazırlık
1. Her zaman Fritözü kapatarak başlayın ve ardından Fritözün soğuması için 20 dakika bekleyin. Yağ çok sıcaksa, ekranda “yağ çok sıcak” ibaresi görüntülenir ve filtreleme mümkün olmaz.
2. Ardından, yağ tepsisinin boş olup olmadığını kontrol edin. Bu, boşaltmak üzere olduğunuz yağ için yeterli alan olduğundan emin olmak için gereklidir.
3. Filtreyi çöp kovasına vurarak temizleyin. Gerekirse deterjansız ılık su ile temizleyebilirsiniz.
4. Filtreyi dikkatli bir şekilde tutun. Filtreye keskin nesnelerle dokunmayın. Bunlar filtreye zarar vererek yağın filtrelenmesini engelleyebilir.
5. Sepetleri ve ızgarayı Fritöz’den çıkarın. Bu parçalar ayrı olarak temizlenmelidir.
Adım 6-14: yağ temizleme işlemi
6. Yangından korunma kutusu üzerinde bulunan pompa anahtarını açın.
7. Filtre programını başlatmak için başlangıç ekranındaki filtre tuşuna dokununuz.
8. Boşaltma düğmesine dokunduğunuzda boşaltma valfi otomatik olarak açılacaktır. Bu, yağı filtre çekmecesine bırakacaktır.
9. Yağ filtreden düşer ve böylece filtrelenir ve geri pompalanmak üzere hazırlanır.
10. Tava boşalana kadar bekleyin. Daha sonra maşayı kullanarak elemanı kaldırın ve ardından kırıntı tutucuyu çıkarın. Bu, filtre sistemindeki tıkanmaları önler.
11. Tava tamamen boşaldığında, sirkülasyon düğmesi ve birlikte verilen kepçe ile durulayarak temizleyin.
12. Ardından tavayı kağıtla iyice temizleyin.
13. Elemanı çubukla tutun ve elemanı serbest bırakmak ve doğru konumuna geri getirmek için siyah düğmeyi çekin.
14. Yağ atık varilindeki yağ seviyesini kontrol edin ve kapağın kapalı olup olmadığına bakın. Burada başka bir tava için yeterli yer varsa, yeşil düğmeye basın ve pompalama başlayacaktır.
Adım 15-21: fritözün kaynatılması ve yeniden doldurulması
15. Tavayı temizlemeyi bitirdikten sonra, yangından korunma kutusundaki pompa şalterini kapatın.
16. Fritözü mühürlemek için, fritözün dönüş deliğine bir conta (örneğin bir mantar) yerleştirin. Bu, soda suyunun dönüş deliğine akmasını önleyecektir. Bu delik Fritözün sağ ön tarafında, üstten yaklaşık 5 cm uzaklıktadır.
17. Fritözünüzü normal yağ seviyesine kadar suyla doldurun ve bir avuç karbonat ekleyin.
18. Bilgisayarı kaynatma programına getirin ve suyu soda ile kaynatın. Bu, kalan tüm yağ ve yiyecek kalıntılarının temizlenmesine yardımcı olacaktır.
19. Suyu boşaltın ve tepsiyi manuel olarak boşaltın. Not: Bunun için ASLA pompayı kullanmayın!
20. Tavayı bir bezle iyice kurulayın.
21. Fritözü yağ ile yeniden doldurun. Artık fritözünüz kullanıma hazır!
Fritözünüzün bakımını düzgün bir şekilde yapmak ve kızarmış ürünlerinizin her zaman en yüksek kalitede olmasını sağlamak için bu adımları dikkatle izleyin.
