La pared de cocción retro de Perfecta llevaba mucho tiempo en la lista de deseos de Marco e Ingeborg Poel. Cuando los problemas de capacidad de su horno de entonces se hicieron tan molestos, decidieron renovarlo. Fue entonces cuando instalaron el tan deseado Perfecta Retro con revestimiento de cuero. Y ¡qué llamativo ha quedado! Más información sobre Swolsch Friethuys aquí.
Perfecta Retro, la pared de cocción para hostelería
El aspecto retro del horno freidor está inspirado en los icónicos modelos Perfecta de los años 80. Sin embargo, esta versión moderna se ha actualizado a los últimos estándares tecnológicos. Este equipo de freidora profesional incorpora una bandeja colectora de acero inoxidable totalmente soldada detrás de los filtros del sistema de extracción, que minimiza el riesgo de fugas de grasa o aceite. Esto facilita la limpieza de la pared de tu freidora de hostelería. Como opción adicional, ofrecemos un elegante aspecto de cuero para tu pared de freidora, que no sólo tiene un aspecto elegante, sino que también es fácil de mantener.
Patatas fritas frescas
Para preparar las patatas fritas frescas perfectas que gustan en todo el mundo, la pared de cocción Freidora Perfecta es la solución para cualquier restaurante o cafetería. Esta vanguardista pared de cocción para hostelería combina la tecnología más avanzada con la máxima facilidad de uso para garantizar siempre esas deliciosas patatas fritas doradas. Con la pared de cocción para hostelería Perfecta, disfrutarás de una temperatura estable, un calentamiento rápido y un cambio de aceite eficaz gracias a la filtración automática del aceite. El resultado son unas patatas fritas perfectas en todo momento.
Swolsch Friethuys
En Swolsch Friethuys te preparamos patatas fritas frescas y honestas, sin aromas, colorantes ni saborizantes añadidos. Nuestra elección de Agria, una patata de primera calidad de Zelanda, junto con el aceite de fritura 100% vegetal, garantiza un auténtico sabor a patata. Servimos nuestras patatas fritas en una innovadora bolsa de puntos 3.0: equipada con un compartimento separado para la salsa y laterales fáciles de rasgar, para que disfrutes sin esfuerzo hasta la última patata frita. Nuestras patatas son procesadas diariamente por nosotros: lavadas, cortadas en rodajas y prefritas a 140 grados. Tras un periodo de reposo de al menos 30 minutos, las freímos doradas a 175 grados y ¡las rematamos con un toque de sal marina!
