Fabel Friet, en Ámsterdam, está siempre muy concurrida. No es de extrañar que los clientes hagan cola a menudo, ya que esta popular cafetería atrae cada día a un gran número de visitantes con sus deliciosas patatas fritas frescas. Gracias a las avanzadas freidoras de patatas fritas frescas Perfecta, pueden ofrecer siempre la máxima calidad. Sigue leyendo para descubrir por qué Fabel Friet es el lugar favorito de los verdaderos amantes de las patatas fritas en Ámsterdam.
La freidora de patatas fritas frescas marca la diferencia
Fabel Friet sólo utiliza patatas Agria de la mejor calidad de la tierra holandesa, especialmente desarrolladas para las patatas fritas. Todos los días, las patatas se cortan frescas y se fríen previamente a baja temperatura, cocinándolas como si nada. Este proceso, realizado con la freidora Perfecta, garantiza que las patatas fritas pierdan gran parte de su humedad y puedan hornearse a la perfección. ¿El resultado? Patatas fritas de color amarillo dorado, blandas por dentro y crujientes por fuera.
La exclusiva freidora de patatas fritas frescas Perfecta
El equipo de freír de Perfecta, equipado con freidoras previas y marmitas redondas para hornear, desempeña un papel crucial en el éxito de Fabel Friet. Este innovador equipo utiliza controles de pantalla táctil, lo que facilita y aclara su uso. El hervidor de aperitivos ofrece una flexibilidad adicional y garantiza que todo tipo de patatas fritas y aperitivos puedan hornearse a la perfección. Esto permite a los empleados de Fabel Friet centrarse plenamente en ofrecer patatas fritas de máxima calidad a sus clientes.
Las patatas fritas: una sensación de sabor
Fabel Friet es todo patatas fritas holandesas. Las patatas se cortan frescas a diario, se fríen previamente y luego se enfrían a 5°C. Este proceso garantiza que las patatas fritas conserven su sabor y textura. Al freír las patatas fritas con piel, se conserva óptimamente el sabor y se evita alrededor de un 10% de pérdida de corte. Además, se utiliza aceite 100% vegetal, lo que da como resultado unas deliciosas patatas fritas de color amarillo dorado, blandas por dentro y crujientes por fuera. ¿Quieres saber cómo freír patatas fritas frescas tú mismo? Entonces lee nuestro blog: cómo freír patatas fritas frescas ¡y te lo enseñaremos todo!
Nuestra especialidad: una delicia culinaria
Además de las clásicas patatas fritas, Fabel Friet también ofrece una especialidad: patatas fritas con queso parmesano recién rallado y mayonesa casera de trufa. El Parmigiano Reggiano procede directamente del quesero Boselli de Parma (Italia). Esta combinación crea una sensación de sabor única que hace que los clientes vuelvan una y otra vez.
Sostenibilidad: una opción ecológica
Fabel Fries está comprometida con la sostenibilidad. Utilizan materiales de envasado ecológicos y hornean sus patatas fritas en la cáscara, lo que reduce los residuos de corte. La energía que utilizan procede del proveedor de energía más ecológico de Holanda, y su aceite usado se recicla para producir biodiésel. Fabel Friet también se compromete activamente a mantener limpio el barrio, recogiendo la basura a diario y vaciando los contenedores llenos en colaboración con el ayuntamiento.
En QBTEC también trabajamos por la sostenibilidad. Pásate por la fábrica de Woerden y verás cómo trabajamos.
Pásate pronto y pruébalo tú mismo
Ven y prueba por ti mismo por qué Fabel Friet es tan popular en Ámsterdam. Descubre el sabor de las auténticas patatas fritas holandesas, perfectamente fritas con la freidora Perfecta de última generación.
Conclusión
Fabel Friet, de Ámsterdam, es sinónimo de calidad, sostenibilidad y deliciosas patatas fritas holandesas. Gracias a las avanzadas instalaciones de fritura Perfecta, pueden servir cada día las mejores patatas fritas a sus fieles clientes. Pásate pronto y experimenta por ti mismo el sabor de unas patatas fritas perfectamente fritas en un entorno sostenible.
